自酿啤酒设备酿造啤酒步骤

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2018-01-10 17:18:00

现在很多人都喜欢自己去研究怎么做啤酒,那样会更安全卫生,但是控制不好量的话可能会做不成啤酒,金汉森啤酒设备小编下面就跟大家说说自酿啤酒的做法。

  1. 将麦芽碾磨,皮裂瓤碎。

  2. 将麦芽放入糖化保温桶,加入15升热水混合,目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。

  3. 将麦芽糖汁过滤到煮锅,再加入5升热水混合麦芽糊洗两次,混入前面的糖汁。

  4. 将糖汁煮沸腾。

  5. 40分钟后加入部分啤酒花,再煮60分钟,加入余下啤酒花,煮6分钟。

6. 将糖汁,急速水浴降温至23摄氏度;转移至发酵桶内,加入酵母;发酵7-14天。

一次简单的自酿啤酒就做好了,不过酿酒还是需要一些专业的自酿啤酒设备才会让你在酿酒的过程中,感到便捷和愉悦!

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