小型啤酒设备的麦汁冷却路径

文章出处:金汉森网责任编辑:bqh作者:bqh人气:-发表时间:2013-08-15 11:29:00

  麦汁的冷却路径是北京金汉森小型啤酒设备供应商家熟练掌握的技术,在小型啤酒设备网站上,为您详细讲解,如下:

  热凝固物分离后需要各种设备完成不同的任务:
  1.麦汁冷却设备(薄板冷却器);
  2.麦汁通氧设置;
  3.冷凝固物分离设备(过滤机、浮选罐)。
  这些设备都安装在“冷房”中。根据传统布局,“冷房”位于主酵间的上面。用于麦汁通风的装置很小,并安装在墙上的适当位置,所以只有薄板冷却器位于冷房中,这样冷房也就不再名副其实了。
  若酵母仅使用1~3代,则无需进行冷凝固物的分离。设备的布局有许多可能性,使用过滤机时基本是在过滤之后才对麦汁进行强烈通风,否则过滤机会出现问题。
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