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金汉森教你品尝精酿啤酒的美味[ 07-21 17:53 ]
精酿啤酒虽然不易让人醉,但是啤酒喝多依然会伤胃,无论是能喝的多的,还是不能喝的。喝酒总是要有个度。金汉森啤酒设备小编给大家分享喝啤酒的三个“最佳”:   一、喝啤酒的最佳温度   12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太低了也不好,影响香气的挥发,从而使口感不好。   二、喝啤酒的最佳环境   有条件的放在冰箱里,一般储存在阴凉的地方
金汉森精酿啤酒设备点燃夏季[ 07-20 17:46 ]
现在正是一年当中天气最炎热的季节,冰凉的啤酒是很多人十分喜爱的,可是由于市场较大,在生产时就会想要加急,这时就需要便捷的啤酒设备。啤酒设备是用来生产酿造啤酒的机械,在酿造过程中,只需要严格按照操作要求将一定的比例让原料转化,就能快速制作成啤酒,可以说是目前啤酒生产中不可缺少的设备。 随着人们生活水平和消费能力的提高,啤酒消费量仍将持续稳定增长。国内啤酒在市场上早已出现供大于求的局面,为了要让啤酒设备的生产继续下去,就需要对酿造的啤酒价格进行调整,使经济效益呈现两极化,让一些大的啤酒酿造厂家在拥有更多啤酒设备的
精酿啤酒设备维护保养[ 07-19 17:55 ]
啤酒设备主要由:粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。接下来就一起来了解一下啤酒设备维护与保养吧!   1、机器运行发现异常情况,不得随意拆卸零件,必须及时请专业技术人员检查排除。   2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟,以免压缩机造成严重事故。   3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰,油污,以提高制冷效果。 4、整机如长期停用应切断电源,保持箱内清洁干燥 金汉森啤酒设备小编重点提示大家,所有金汉森啤酒设备都是主体保修十年的。意味着只要您购买我公
关于精酿啤酒设备不锈钢发酵罐的清洗[ 07-18 17:53 ]
金汉森啤酒设备的亮点在于其和传统的一体机啤酒设备有区别,它是采用两锅三器的酿酒方式,一体机设备功能不全有缺陷,费时费工费料,操作不方便,不适合酿造优质啤酒,由于板材薄,罐体轻,虽然移动方便但是有安全隐患;反之两锅三器的设备符合酿造工艺可以酿造出各种品种的优质啤酒,操作方便,板材厚,罐体扎实,无安全隐患。 啤酒设备的不锈钢发酵罐使用上性能非常好,特别是节能性能、消声性能、耐腐蚀性能非常出众。而且清洗上非常方便,但是使用上时间太久了之后,还是会出现一些小问题,就比如说出现水垢的情况,一般每3年才用清理一次,那么清
为什么使用啤酒设备的现酿啤酒好喝[ 07-17 17:41 ]
作为最原始的啤酒,精酿啤酒设备酿造原浆啤酒不仅香气‌‌浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是最原始,最新鲜的啤酒。为什么与瓶啤相比原浆啤酒口感更好?鲜啤与瓶装啤酒制作工艺又有什么差别?精酿啤酒馆有关人说,其实原浆啤酒、鲜啤、瓶装啤酒制作工艺和原料基本相同,只是发酵后的处理方式不同。   发酵完成后,直接从发酵罐中接出来的啤酒就是原浆啤酒。因为没有经过任何处理,原浆啤酒最新鲜,口味最醇厚,有很浓的麦香味。但是由于酵母菌是活的,所以原浆啤酒容易变质,保质期只有1天(24小时)。 如果发酵完成后,将
材料优质的精酿啤酒设备哪家好[ 07-16 17:40 ]
金汉森啤酒设备所生产的精酿啤酒设备均采用304食品级不锈钢和紫铜材质,所有金属都和大气中的氧气进行反应,在表面形成氧化 膜。不幸的是,在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化,使锈蚀不断扩大, 终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属(例如,锌,镍和铬)进行电镀来保证碳钢表面,但是,正如人们所知道的那样,这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被 破坏,下面的钢便开始锈蚀。 不锈钢的耐腐蚀性取决于铬,但是因为铬是钢的组成部分之一,所以保护方法不尽相同。在铬的添加量达到10.5%时,钢的耐大气腐蚀性能显著增加,但铬含量更高时
精酿啤酒设备生产啤酒安全高效[ 07-12 17:51 ]
啤酒在生活中已经变成一种很常见的饮品了,随着人们饮用的越来越多,很多人对它的口感开始挑剔了起来,这就使得啤酒酿造不再满足日常的生产方式,而精酿啤酒就是这样进入人们的生活的。精酿啤酒设备是用来酿造精酿啤酒的设施,人们通过它来制造出更丰富的口感,来满足市场上不同客户的需要,从些带领行业新风向,让更多的人喜爱精酿啤酒。 精酿啤酒设备的生产过程有粉碎、糖化、过滤、煮沸、控温等步骤,每一个环节都需要工作人员按照要求进行操作,只有这样,才能让酿造出的啤酒具有更好的口感。 需要注意的是,精酿啤酒不同于市场上普通的啤酒,由
精酿啤酒设备酿制的啤酒主要特点[ 07-07 17:48 ]
精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点。低醇啤酒是一种酒精含量极低的啤酒,受到很多司机朋友的喜爱,金汉森啤酒设备的小编就为您具体分析一下精酿啤酒设备酿制的精酿啤酒的主要特点吧。 1、在糊化锅中添加液化酶加强液化效果,加石膏调整pH,使其在淀粉酶最适范围内。同时100℃钝化耐高温a-淀粉酶至少保持30min以上。   2、糖化由于投料少、辅料比较大,常导致麦汁中 a-氨基氮缺乏,所以蛋白休止采用45℃低温,有利于 a-氨基氮的积累。   3、74℃的高温糖化使糖化过程避
啤酒设备厂家告诉您保存啤酒的几点要求[ 07-06 17:57 ]
  对于啤酒生产厂家来说,由于厂里啤酒设备不停工作一天的产量是十分多的,这些酿造好的啤酒需要进行良好的包装,才能保证进入市场的时候不出问题。我们知道,啤酒存放是有一定的要求的,下面就让金汉森啤酒设备小编带大家一起来了解下吧。 1、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高,超过酵母的睡眠温度,啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵,影响啤酒的风味和品质。压力过低,则会影响啤酒的杀口力,因为啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟温度有关,还与压力有关,因此原浆啤酒的贮存一定要
金汉森200升精酿啤酒设备的优势[ 07-04 17:45 ]
俗话说的好“工欲善其事,必先利其器”,从事酿酒行业没有一套好的酿酒设备,就好比钝刀切菜,事倍功半。那么如何去判断自酿酿酒设备的好坏呢? 好的自酿酿酒设备不仅具备操作方便、经久耐用的特点,还应该有如下优势: (一)出酒速度快 强调出酒快不仅仅是因为要节省时间,快说明啤酒设备的冷却器性能良好,能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。而我公司的冷却系统是获得国家专利的,不仅可以快速的出酒,而且减少了酒的损耗。 (二)酒的品质高 优秀的
创业选择精酿啤酒设备火爆2018[ 07-03 17:39 ]
随着盛夏的到来,啤酒已经走上餐桌,特别是在傍晚,坐在路边吃着烧烤喝着啤酒,吹着小风是一件十分凉爽且惬意的事,然而随着啤酒的饮用,很多人对啤酒日渐挑剔起来,原来一般的口感已不能满足人们的需要,为了抢占市场,故开始酿造生产精酿啤酒。精酿啤酒口感好,受到了市场上相当一部分人的喜爱,且其经济效益高,因此引起了很多创业人士的信赖,那么要想经营精酿啤酒需要哪些条件呢? 1、购买一以精酿啤酒设备; 2、有一定的生产厂地; 3、办理相关证件; 4、了解精酿啤酒的制作工艺; 5、有一定的销售渠道; 当这些都准备好以后
自酿啤酒设备的推荐清洁方法[ 07-02 17:55 ]
  在我们精酿啤酒设备的生产中,啤酒设备被广泛应用在餐饮等场所,而使用时间久了,需要对自酿啤酒设备进行清洁。自酿啤酒设备怎么清洁才更好那? 1、洗罐器的最底部应当留一个孔,使清洗器内部不留残液。   2、采用旋转喷射型洗罐器时应当能自动检测自转情况,并定期人工检查。   3、高于清洗器的部位应当通过多对清洗器喷嘴的调整,使其得到可靠的清洗。   4、清洗开始前,用空气将罐内的二氧化碳排出,可避免碱液吸收清洗时二氧化碳,罐内形成真空而造成罐的损伤。   5、对于容量大的罐体,清洗液的温度不能
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